Ostatnie Wpisy

WRZ

12

linkologia.pl spis.pl
 
makaron

 20 dag makaronu spaghetti ugotować w słonej wodzie, odcedzie i przelać zimną wodą. 20 dag grzybków żółtych, tzw. liszek, kurek udusić w maśle z cebulką i dodać do makaronu. Inne dodatki: 5 dag masła, utartego z dwoma żółtkami, 3 łyżki pomidorów, 3 łyżki kwaśnej śmiatany oraz piana z dwóch białek. Wymieszaną masę kładzie się w połowie do formy, ugotowany i posiekany mały móżdżek cielęcy, daje się jako drugą warstwę, pokrywa resztą masy, kropi masłem i posypuje parmezanem. Potrawę wypieka się w’ piecu na różowo

 Znalezione obrazy dla zapytania sPAGHETTI Z kurkami zapiekany

elaale   tagi: makaron

WRZ

11

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

 15 dag wą­troby wołowej lab cielęcej, zeskrobuje się nożem jak befsztyk tatarski; żyły wraz z jarzyną wygotowuje się na rosół dodawszy kruchych kości wołowych. Małą utarta cebulkę zasmaża się z łyżką masła, zasypuje łyżką mąki, smaży chwilkę mieszając, następnie dodaje utartą wą­trobę, odstawia po minucie, zalewa rosołem i wylewa do wazy na surowe roztarte żółtko. Dodatek: kluseczki lane lub francuskie.

 Znalezione obrazy dla zapytania SOUP liver

elaale   tagi:

WRZ

10

linkologia.pl spis.pl
 

 Pół litra zielonego groszku ugotować w słonej wodzie, ostudzić i zmieszać z 1/14 1 ubitej kremówki, nastąpnie ułożyć kopiasto na środku szklanego półmiska 3 duże pomidory, sparzyć, obcią­gnąć ze skórki, pokrajać w plastry, posolić, skropić cytryną i obłożyć nim groszek wokoło. W około pomidorów kładzie sią małe główki sałaty pokrajane w ćwiartki, skropione cytryną i posypane szczypiorkiem. Ochłodzić.

 Znalezione obrazy dla zapytania tomatoes, peas, lettuce,

elaale   tagi:

WRZ

09

linkologia.pl spis.pl
 
mięsa

 Z dyszka cielącego wycina sią zrazy na 3 cm grube, nacina je z boku dość głęboko. Do utworzonego w ten sposób woreczka wkłada sią po łyżeczce mieszaniny z siekanych sardelek i kaparów, odrobiną smażonej cebulki i tartej bułeczki. Otwory w zrazach spina sią drewienkami lub owiązuje nitką, osmaża na rozpalonym tłuszczu i dusi potem przez pół godziny szczelnie przykryte, w własnym soku. Puree ziemniaczane lub ryż jako dodatek.

 Znalezione obrazy dla zapytania ZRAZY CIELĘCE FRANCUSKIE.

elaale   tagi: mięso

WRZ

08

linkologia.pl spis.pl
 
desery

 4 żółtka, 4 kopiate łyżki cukru (około 20 dkg) uciera się do białości, dodaje sok z 2 cytryn,odrobina startej skórki, w końcu tegą piane z 1 białek. Krem nakłada sic do kryształowej miseczki i stawia na 2 godziny do lodu (ochłodzenia). Podaje się z biszkoptami. Na każdą dalszą osobę liczy się 1 jajko, 1 kopiatą łyżkę cukru i sok z połówki cytryny. Łatwa legumina na dni gorące.

 Znalezione obrazy dla zapytania KREM CYTRYNOWY nieGOTOWANY

elaale   tagi: desery

Kalendarz

pn wt sr cz pt so nd
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

Ksiega gości

Księga gości

c-o-o | derryblog | zyciem-pisane | podnosnikikoszowe | angel-of-darkness-88 | Mailing