Kategoria: zupy

WRZ

18

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

 Mięso z ćwiartki wygotowanej starej kury zasiekać. Z małej bułki wysmażyć w maśle grzanki, zalać dobrym wołowym rosołem w potrzebnej ilości, dodać 3 twarde żółtka i mięso z kury, gotować razem 30 minut; na koniec przeciera się wszystko przez włosiane sito, zagotowuje i podaje z smażonym groszkiem z lanego ciasta.

 Znalezione obrazy dla zapytania SOUP "PRINCESSE"

elaale   tagi:

WRZ

11

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

 15 dag wą­troby wołowej lab cielęcej, zeskrobuje się nożem jak befsztyk tatarski; żyły wraz z jarzyną wygotowuje się na rosół dodawszy kruchych kości wołowych. Małą utarta cebulkę zasmaża się z łyżką masła, zasypuje łyżką mąki, smaży chwilkę mieszając, następnie dodaje utartą wą­trobę, odstawia po minucie, zalewa rosołem i wylewa do wazy na surowe roztarte żółtko. Dodatek: kluseczki lane lub francuskie.

 Znalezione obrazy dla zapytania SOUP liver

elaale   tagi:

LIP

27

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

   Dwie małe bułki pokrajać w plastry, dodać całą nie dużą cebule, zalać litrem wody i gotować około godzinę. Krótko przed obiadem odrzucić cebule, resztę przetrzeć, przez durszlak, rozgrzać silnie i wlać do wazy, w której roztarliśmy poprzednio łyżką deserowego masła z żółtkiem. Dodać trochę szczypiorku, o ile jest lubiany

 Znalezione obrazy dla zapytania ZUPA Z BUŁEK

elaale   tagi: zupa

LIP

16

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

 Zagnieść ciasto z mąki, 1 jajka i łyżki wody, wywałkować i pokrajać w szerszy makaron. 3/4 litra wody osolić i popieprzyć, zagotować, wrzucić makaron i gotować aż spłynie, wtedy wlać szklankę gęstej kwaśnej śmietany, wymięszać i wydać.

 Znalezione obrazy dla zapytania ZUPA ŚMIETANOWA Z MAKARONEM.

elaale   tagi: zupa

LIP

03

linkologia.pl spis.pl
 
zupy

  10—15 dag wątroby (jakiejkolwiek) zemleć, podsmażyć na maśle z cebulką, przetrzeć przez sito, zmieszać z zasmażką i rozprowadzić rosołem nagotowanym z kości i jarzyn. Dodatek: grzanki.

 Znalezione obrazy dla zapytania Suppe Leber Farben

elaale   tagi: zupa

aparatka2 | robert-rob | naukajazdywroclaw6 | tesknie | best-and-friends | Mailing