Kategoria: sosy

WRZ

14

linkologia.pl spis.pl
 
sosy

  do ryb lub zimnych mięs, podawany również do mięs prędkich i z rusztu. Dodatki: 2 twarde żółtka, przetarte przez sitko, 1 żółtko surowe, 2 łyżki oliwy stołowej, dodawanej do żółtek po kropli przy ucieraniu, łyżeczka kremskiej musztardy, sok z 1 cytryny lub łyżka dobrego octu, szczypta soli i cukru, oraz pare kropli przyprawy. Utartą masę rozprowadza się silnym rosołem i dodaje w końcu łyżeczkę drobno usiekanej zielonej pietruszki. Sos powinien być zawiesisty

   Znalezione obrazy dla zapytania sauce Remuladowy

elaale   tagi:

WRZ

06

linkologia.pl spis.pl
 
sosy

  4 żółtka i tyleż łyżek octu winnego (o ile za ostry, rozpuścić wodą) szczyptę soli i cukru, ubijać na parze aż zgęstnieje i zacznie się podnosić. Odstawić i ubijać aż do ostudzenia, dodać łyżkę siekanycli kaparów, łyżkę kremskiej musztardy, kilka siekanych pikli lub korniszonów, białego pieprzu, soli i cukru do smaku. Odstawić na pół godziny do schłodzenia.

 Znalezione obrazy dla zapytania SOS TATARSKI DO ZIMNEGO MIĘSA

elaale   tagi: sosy

SIE

31

linkologia.pl spis.pl
 
sosy

 Obrany ze skórki ogó­rek kraje się w drobną kostkę. Zasmażkę z łyżki masła i tyleż mąki zalewa sie kwaśną śmietaną, rozprowadza wodą lub rosołem, dodaje soli, pieprzu, soku cytrynowego i szczyptę cukru oraz siekanej zielonej pietruszki, wkońcu wkłada sie pokrajany ogórek, zagotowuje i odstawia. Tuż przed wydaniem dodaje sie łyżkę siekanego kopru

 Znalezione obrazy dla zapytania SOS Z SUROWYCH OGÓRKÓW

elaale   tagi: sosy

SIE

29

linkologia.pl spis.pl
 
sosy

  Pół litra śmietany, 2 żółtka, łyżkę mąki ziemniaczanej rozkłócić, następnie ubijać na ogniu aż zgęstnieje; dodać łyżkę siekanego kopru i polać twarde jaja przepołowione albo jaja w koszulkach, ułożone na salatarce.

 Znalezione obrazy dla zapytania SOS KOPERKOWY DO JAJ.

elaale   tagi: sosy

LIP

08

linkologia.pl spis.pl
 
sosy

  2 całe jaja, 4 łyżki octu, 4 łyżki oliwy, troszką soli i cukru, ubijać na parze aż zgąstnieje, dodać 2 łyżki tartego chrzanu i wymiąszać. Nie gotować więcej. Podawać do zimnego mięsa

 Znalezione obrazy dla zapytania SOS JAJECZNY Z CHRZANEM

elaale   tagi: dodatek do dań

aparatka2 | robert-rob | naukajazdywroclaw6 | tesknie | best-and-friends | Mailing