Kategoria: pieczywo

LIP

10

linkologia.pl spis.pl
 
pieczywo, przystawki

 10 dag bułki, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka, 5 dag. bułki tartej, sól. 

Zamoczyć grzanki w mleku, opanierować w buleczce  i obsmażyć z dwóch stron . 
Sos pomidorowy: 4 duże pomidory udusić na puree (4 łyżki puree pomidorego), rozbić w szklance gorącej  włożyć masła wielkości orzecha włoskiego, zagotować i zaprawić mąką.  Dla smaku posiekać drobno pietruszki lub koperku zielonego. Polać tym sosem gorące grzanki.
 
 Znalezione obrazy dla zapytania The toasts TOMATO SAUCE
elaale   tagi:

MAJ

26

linkologia.pl spis.pl
 
pieczywo

 Przyrządzić kruche ciasto z 20 dag mąki, 10 dag masła, 1 jajko i na koniec noża amoniaku w proszku lub sody oczyszczonej. Wszystko razem zagniatać dwoma rękoma; gdy ciasto bedzie zupełnie gładkie i lśniące , odkrajać po kawałku ciasta nożem  (podsypując stolnice maką) i rozwałkować na wałki grubości palca. Wałki te pokrajać w równe kwadratowe kawałki mniej wiecej na 1—2 centymetrów. Każdy odkrajany kawałeczek ciasta znów reką rozwałkować i for mować obwarzaneczki, spajając oby dwa końce w środku ; stroną złożoną układać na spód. Smarować je jajkiem i posypywać solą , gruboziarnistą oraz kminkiem .
— Obwarzaneczki te są wyborne i mogą być podawane zarówno do herbaty jak i do czarnej kawy lub wina.

 Znalezione obrazy dla zapytania OBWARZANKI KRUCHE, SŁONE .

elaale   tagi: