Kategoria: omlety

PAŹ

30

linkologia.pl spis.pl
 
omlety

  3 żółtka utrzeć z ły­żeczką masła i małą bułeczką, poprzednio obtartą ze skórki i rozmoczoną w mleku. Kalafior ugotowany w słonej wodzie z kostką cukru, sieka się drobno, dodaje do utartej masy wraz z pianą z 3 białek i trzema łyżkami mąki. Z masy tej wysmaża się omlety, posypuje siekaną szynką, zwija i szybko podaje. Jako ściśle jarskie danie, można podać omlety bez szynki, z sosem śmietanowym lub beszamelowym

 Znalezione obrazy dla zapytania OMELETTE WITH KALAFIOREM

elaale   tagi: danie jarskie omlety

SIE

08

linkologia.pl spis.pl
 
omlety

  4 jaja, 2 łyżki mleka, 2 łyżki mąki, rozbić dokładnie z solą i białym pieprzem, dodać 4 łyżki tartego sera (krajowy ementaler), smażyć szybko na silnym płomieniu omlety, posypać parmezanem i zwijać. Do tego sałata zielona z śmietaną. 

 Znalezione obrazy dla zapytania OMLET PIKANTNY

elaale   tagi: omlet

LIP

18

linkologia.pl spis.pl
 
omlety

 Trzy czerstwe bułeczki otrzeć z wierzchniej skórki i zamoczyć w pół litrze mleka, gdy rozmiękną przetrzeć je przez sito, dodać 3 żółtka i 3 łyżeczki kawowe mąki rozkłucić dobrze, w końcu wmięszać pianę z 6—7 białek. Z masy tej wysmaża się na niedużej patelce omlety, z obu stron osmalane. Z powyższej ilości powinno "być 10—12 omletów, które się podaje albo posypane tylko parmezanem, lub też napełniane siekaną szynką, kiełbasą lub farszem mięsnym. Dodatek": zielona sałata w śmietanie. Te same omlety przełożone marmoladą lub polane sokiem, mogą stanowić dobrą a niedrogą legominę. 

 Znalezione obrazy dla zapytania omelettes with proteins

elaale   tagi: omlet

pijanedoznania9 | belief | kobietki-pl | budujemydomy | dawidol | Mailing