Kategoria: ciasta i torty

LIP

14

linkologia.pl spis.pl
 
ciasta i torty

 Zrobić rozczyn z l 1/2 dag drożdży w filiżance letniego mleka z łyżeczką cukru i odstawić aby rósł. 15 dag masła ubić z 2 całymi jajam i i 3 żółtkami, zmięszać z wyrośniętym rozczynem, dodać 20 dag mąki i pół łyżki soli, wybić ciasto aż się tworzą pęcherze, na­łożyć do formy wieńcowej, do połowy wysokości, pozostawić w cieple aż się forma wypełni i upiec. Ciasto wyrzucone na płytę tortową polewa się syropem zagotowanym z pół szklanki wody, 16 dag cukru, soku z 1 pomarańczy i 1 cytryny oraz sporego kieliszka rumu. Polewa się po trochu, aby ciasto dobrze nasiąkło. Próżny środek wypełnia się ocukrzoną bitą śmietaną, wymieszaną z poziomkami.

 Znalezione obrazy dla zapytania Savarin

elaale   tagi: ciasta i torty

CZE

30

linkologia.pl spis.pl
 
ciasta i torty

 Ubić pianę z 5 białek, dodać 10 dag. cukru pudru, po łyżce wśród ciągłego ubijania, oraz 5 żółtek po jednemu, a 10 dag. sypkiej mąki ostrożnie domieszać. Skórka cytrynowa dla zapachu. Masę piecze się w natartej masłem tortownicy. Po ostudzeniu przekroić tort za pomocą grubszej nitki. Dolną część pokryć poziomkami lub malinami, przykryć drugą połową. Wierzch pokrywa się bitą śmietaną i ozdabia wybranymi jagodami

 Znalezione obrazy dla zapytania BISZKOPT Z POZIOMKAMI LUB MALINAMI.

elaale   tagi: ciasta

CZE

23

linkologia.pl spis.pl
 
ciasta i torty

 15 dlag masła utrzeć na pianę, dodawać po jednemu 3 żółtka i po łyżce 10 dag cukrowej mączki, sok i otartą skorkę z połówki cytryny 5 dag parzonych, mielonych migdałów, oraz pianę z 3 białek i 18 diag mączki. Do form y tortowej, natartej masłem, wkłada się 3/4 ciasta, daje warstwę wydryłowanych czereśni, pokrywa resztą ciasta i piecze w wolnym piekarniku przez godzinę.

 Znalezione obrazy dla zapytania PIE WITH CHERRIES

elaale   tagi:

CZE

16

linkologia.pl spis.pl
 
ciasta i torty

  14 dag cukru z zapachem cy­trynowym (otarty o skórką cytryny) i 5 żółtek uciera sią do białości, dodaje 7 dag mielonych orzechów laskowych i pianą z 5 białek po łyżce na przemian z 7 dag tartej bułki lub cwibaku, w końcu 14 dag porzeczek ostrożnie wmieszać. Upieczony, wystudzony tort pokrywa sią bitą śmietaną dobrze osłodzoną

 Znalezione obrazy dla zapytania Currant-Kuchen mit Sahne

elaale   tagi: tort

CZE

09

linkologia.pl spis.pl
 
ciasta i torty

   Urzeć na pianę 5 żółtek i 15 dag cukru, dodać łyżeczkę soku cytrynowego i kawałek skórki, 10 dag migdałów lub zmielonych orzechów, pianę z 5 białek i 8 dag sypkiej mąki. Upieczony, tort przekroić na drugi dzień i napełnić kremem. — Krem: 1/4 l mleka rozkłucić z dwoma łyżeczkami mąki, dodać pół laseczki wanilii, zagotować, mieszając na gęstą papkę i wystudzić. 12 dag masła deserowego najlepszego utrzeć na pianę, dodawać po łyżeczce 12 dag cukru i wystudzoną papkę mleczną. Krem powinien być gęsty i sztywny. Po napełnieniu, smaruje się tort z wierzchu i po bokach i posypuje mielonymi orzechami lub migdałami. 

 Znalezione obrazy dla zapytania ORZECHOWY OR CAKE WITH ALMOND CREAM.

elaale   tagi: