Kategoria: chłodniki

CZE

18

linkologia.pl spis.pl
 
chłodniki, zupy

  Wydrylowane wiśnie zalewa się litrem wody i gotuje ze skórką cytrynową lub cynamonem (te się potem odrzuca), oraz około 10 dag cukru. Osobno ugotować 8 dag ryżu z wanilią, cukrem i łyżeczką masła. Ugotowany ryż zaciera sic żółtkiem i ostudza. Przed podaniem ubija się piane z białka i łyżeczki cukru pudru. Z ryżu formuje się łyżką małe kluseczki, które się w pianie obtacza, i podaje osobno do zupy.

 Znalezione obrazy dla zapytania ZIMNA ZUPA Z WIŚNI

elaale   tagi:

CZE

11

linkologia.pl spis.pl
 
chłodniki, zupy

 Pół kilograma rabarbaru wymyć sokladnie i nie obierajac- pokrajać w drobną kostkę, następnie sparzyć wodą zagotowaną z szczyptą sody oczyszczonej. Po kilku minutach odlewa sie wodę, przelewając wodą zimną i wrzucając go na gotujący syrop z 3 /4 l wody ii 10 dag cukru. W wazie rozkłóca się 1 /4 l śmietany z żółtkiem, zalewa rozgotowaną zupą, zaciąga na ogniu, ostudza i podaje schłodzone z słodkimi grzankami Tę samą zupę podprawić można łyżka mąki ziemniaczanej lub specjalnej kukurydzianej , wtedy podaje się ją na gorąco również z grzankami .

 Znalezione obrazy dla zapytania SOUP RHUBARB

elaale   tagi:

MAJ

28

linkologia.pl spis.pl
 
chłodniki, zupy

 4 filiżanki rosołu wołowego ostudzonego i odtłuszczonego, zmieszać z 4 łyżkami masy pomidorowej i 4 łyżkami kwaśnej śmietany.
Zupę podaje się w filiżankach dobrze ochłodzoną.

 Znalezione obrazy dla zapytania ZIMNA ZUPA POMIDOROWA

elaale   tagi:

SIE

11

linkologia.pl spis.pl
 
chłodniki

 Z pół litra malin wybrać najładniejsze i włożyć do wazy, reszte zaparzyć szklanką wody, po godzinie wycisnąć, dodać szklankę białego wina 15 dag cukru, zagotować, wlać na wybrane maliny i zastudzić. Biszkopty jako dodatek

 Znalezione obrazy dla zapytania ZUPA MALINOWA

elaale   tagi:

SIE

01

linkologia.pl spis.pl
 
chłodniki

 Litr lemoniady, sporządzonej z wody, cytryny i cukru (wedle upodobania kwa­śnej) zagotować, podbić dwoma żółtkam i rozbitem i z łyżką  mąki ziemniaczanej. Tęgą piane z białek, trochę ocukrzoną kładzie sie łyżką jak kluski na gotującą zupe. Ostudzoną postawić na lód(wlożyć do zamrażalnika).
Kieliszek wina reńskiego podnosi smak zupy.

 Znalezione obrazy dla zapytania LEMON COLD SOUP

elaale   tagi: chłodnik, zupa